Makanan Pantangan Diabetes

makanan pantangan diabetes
Diabetes adalah kondisi dimana kadar gula darah karena tubuh tidak dapat memproduksi insulin atau ketika sel tubuh menjadi kurang sensitif pada insulin. Insulin adalah hormon yang dibutuhkan untuk mengontrol kadar gula dalam darah.

Gejala Penyakit diabetes adalah mudah haus, mudah lelah, cepat merasa lapar, sering buang air kecil, mulut kering, muncul gatal-gatal dan penurunan fungsi mata. Penyakit diabetes erat kaitannya dengan konsumsi gula berlebihan.

Bagi penderita diabetes, memperhatikan asupan makanan merupakan hal yang sangat penting. Terdapat makanan pantangan diabetes yang harus dihindari oleh penderita diabetes agar dapat mengontrol kadar gula darah. Berikut ini adalah daftar pantangan diabetes yang harus dihindari.

Makanan Pantangan Diabetes Mellitus

1. Nasi Putih

Nasi Putih dan Roti Putih merupakan makanan sumber karbohidrat tinggi. Mengonsumsi nasi dan roti dapat meningkatkan kadar gula dalam darah dan merupakan pantangan makanan bagi penderita diabetes Tipe 1 dan Tipe 2.

Karbohidrat memiliki peran besar pada peningkatan gula darah, karena karbohidrat akan dipecah menjadi gula dan diserap aliran darah. Bagi penderita diabetes, mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat dapat meningkatkan kadar gula darah diatas ambang normal.

Tingginya kandungan gula darah dapat menyebabkan kerusakan saraf dan pembuluh darah, yang dapat menjadi komplikasi penyakit jantung, ginjal dan penyakit serius lainnya.

Mulailah mengganti nasi putih dengan nasi merah yang lebih sehat bagi penderita diabetes.

2. Kentang Goreng

Kentang merupakan salah sumber karbohidrat yang sangat tinggi. Dalam sebuah kentang mengandung setidaknya 37 gram karbohidrat. Namun, begitu diproses dengan cara digoreng kentang dapat meningkatkan gula darah dan risiko penyakit kardiovaskular lainnya seperti Penyakit Jantung, Stroke, dan Tekanan Darah Tinggi.

Makanan yang diproses dengan cara digoreng dapat menghasilkan senyawa beracun yang dapat meningkatkan peradangan dan risik penyakit berat seperti kanker.

3. Makanan Ringan

Bagi penderita diabetes, makanan ringan merupakan sebuah pantangan. Pasalnya, bahan utama dari makanan ini adalah tepung terigu. Makanan ringan karbohidrat yang cukup tinggi dan merupakan salah satu penyebab diabetes.

Sebenarnya, dalam makanan ringan besar kemungkinan lebih banyak karbohidrat dari yang tercantum pada label kemasan.

4. Gula

Gula merupakan makanan pantangan diabetes yang harus dihindari oleh penderita Diabetes. Hal ini dikarenakan organ pankreas penderita diabetes tidak dapat bekerja maksimal untuk mengubah gula menjadi energi. Bagi orang normal, konsumsi 5 gram gula membutuhkan waktu lebih dari dua jam untuk mengubah gula menjadi energi, dan butuh lebih lama bagi bagi penderita diabetes.

Oleh karena itu, perlu memperhatikan takaran gula dalam makanan. Hindari konsumsi kopi, teh dan minuman kemasan yang mengandung gula dan pemanis buatan yang buruk bagi kesehatan.

5. Madu

Pantangan Penderita diabetes selanjutnya adalah Madu. Madu mengandung gula alami, selain itu madu merupakan makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi. Kandungan karbohidrat dalam satu sendok madu adalah 17 gram, ini berarti lebih banyak dari gula putih.

Merupakan hal yang baik bila Anda dapat menghindari semua bentuk gula dan pemanis buatan.

6. Yoghurt dan Es Krim

Yoghurt dan es krim merupakan salah satu makanan dengan kadar gula yang tinggi. Bahan utama dari yoghurt dan es krim umumnya adalah susu rendah lemak yang tinggi karbohidrat dan gula.

Konsumsi yoghurt dan es krim dapat meningkatkan gula darah dan insulin Anda meningkat secara signifikan.

7. Sereal

Sereal mengandung banyak karbohidrat dan sedikit kandungan protein. Padahal protein adalah nutrisi yang membuat rasa kenyang dan menjaga kadar gula darah agar stabil.

Konsumsi sereal sebagai sarapan bukan pilihan bijak bagi penderita diabetes. Konsumsi sereal membuat anda mudah lapar dan mengonsumsi lebih banyak makanan yang dapat mengakibatkan obesitas dan diabetes.

Buah Pantangan Gula Darah

Pantangan diabetes tidak hanya mengenai makanan. Namun, meliputi sayur dan buah yang dapat menyebabkan diabetes. Ya Anda tidak salah membaca, terdapat buah-buahan yang dilarang bagi penderita diabetes. Halini dikarenakan buah-buahan ini memiliki kandungan gula yang tinggi.

Meski disisi lain buah merupakan sumber vitamin dan gizi yang diperlukan oleh tubuh, namun buah-buahan berikut ini merupakan pantangan bagi penderita diabetes karenda dapat meningkatkan kadar gula dalam darah, berikut daftarnya :

8. Buah Mangga

Buah mangga merupakan buah pantangan diabetes yang sering dilupakan oleh penderita kencing manis. Kandungan gula dalam buah mangga merupakan salah satu yang tertinggi yakni mencapai Indeks Glikemik 55.

9. Buah Pisang

Buah Pisang bukan makanan yang sehat bagi penderita diabetes, hal ini dikarenakan tingginya kandungan gula dalam buah pisang yang mencapai 20 gram dalam setiap 100 gram buah pisang yang tentu saja dapat meningkatkan kadar gula dalam darah naik secara signifikan. Selain itu, zat purin dalam buah pisang yang dapat menyebabkan asam urat.

10. Buah Nanas

Kandungan gula dalam nanas mencapi 66 dalam indeks glikemik, yang dapat dibilang cukup tinggi. Selain itu buah nanas juga mengandung 20 gram karbohidrat yang tentu saja tidak baik bagi penderita diabetes mellitus.

11. Buah Semangka

Meskipun buah semangka merupakan salah satu sumber vitamin A dan C yang baik bagi kesehatan tubuh. Namun, nyatanya kadar gula dalam buah semangka mencapai angka 72 dalam indeks glikemik yang menjadikannya pantangan bagi penderita diabetes. Selain itu, dalam tiap porsi semangka mengandung lima gram karbohidrat yang tidak bagi penderita diabetes.

12. Buah Melon

Sama seperti halnya buah semangka, buah melon juga memiliki kandungan gula yang tinggi dan dapat membahayakan penderita gula darah. Bagi Anda yang gemar menyantap buah bulat ini agaknya harus membatasi asupannya mulai saat ini.

13. Buah Strawberry

Meski lebih dominan rasa asam, nyatanya buah strawberry memiliki kandungan glukosa dan sukrosa yang sangat tinggi sehingga buah ini tidak ramah bagi penderita diabetes karena berdampak langsung dengan naiknya kadar gula darah Anda.

14. Buah Sawo

Buah pantangan gula darah selanjutnya adalah buah Sawo, kandungan gula yang tinggi merupakan alasan dibaliknya. Jika Anda telah menggunakan insulin sebaiknya hindari konsumsi buah sawo agar tidak menyebabkan naiknya gula darah.

15. Buah Alpukat

Meski rasa manis bukan merupakan ciri utama buah alpukat. Namun, kandungan gula dalam buah ini termasuk yang sangat tinggi dan dapat menyebabkan gula darah menjadi tidak terkontrol.

16. Buah Durian

Salah satu buah favorit di Indonesia, buah yang mudah ditemui di pinggiran jalan-jalan besar bila sedang musim panen. Namun, buah durian merupakan pantangan diabetes, selain karena kandungan gula yang tinggi dalam buah durian juga terdapat alkohol yang buruk bagi penderita diabetes.

17. Buah Anggur

Dalam satu takaran saji buah anggur terdapat 25 gram gula, 120 kalori, dan 28 gram karbohidrat sehingga merupakan buah yang dilarang bagi penderita diabetes. Bagi mereka yang menderita kencing manis, kandungan gula dalam buah anggur membuat sifat antioksidan dalam buah anggur tidak berguna.

18. Buah Kurma

Buah kurma merupakan buah dengan kandungan gula tertinggi, yakni mencapai angka 103 indeks glikemik. Lebih tinggi dibanding gula murni yang hanya mencapai angka 100 Glikemik Indeks. Proses pengeringan buah kurma menjadikan konsentrasi gula pada buah ini meningkat tajam, oleh karenanya sebaiknya hindari buah kurma bagi penderita diabetes.

Diabetes adalah penyakit yang akan Anda bawa seumur hidup, oleh karenanya penting untuk menjauhi makanan pantangan diabetes untuk menjaga kualitas hidup Anda.

Baca Juga:
Makanan Pantangan Penyakit Jantung
Makanan Pantangan Diet
Buah Pantangan Ibu Hamil

Yang paling utama dalam menjaga kesehatan bagi penderita diabetes adalah konsumsi makanan sehat yang bebas dari lemak trans, makanan dengan gula tinggi, dan makanan yang tinggi karbohidrat. Dengan demikian, Anda dapat menjaga kadar gula darah Anda dalam batas normal dan terhindar dari komplikasi penyakit diabetes.

Artikel Lainnya

Makanan Pantangan Radang Tenggorokan Radang tenggorokan atau faringitis merupakan penyakit yang dapat disebabkan oleh infeksi virus atau bakteri yang bersifat kronis. Bila radang teng...
Makanan Pantangan Kolesterol Kolesterol kini tidak lagi identik sebagai penyakit orang tua, banyak dari mereka yang berusia 40 tahun kini mengalami masalah dengan kolesterol. ...
Makanan Pantangan Hepatitis Hepatitis adalah penyakit yang menyerang organ hati. Penyebab hepatisis disebabkan oleh infeksi virus dan penyakit dikelompokkan menjadi lima, yak...

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.